EL LLANTO DE LA
VID
Al final de Marzo se produce un
fenómeno muy curioso en las viñas: el llanto de la vid. Si te acercas a las
vides, podrás ver como salen de sus ramas unas gotas de agua que lentamente se
desprenden y caen. Este llanto de alegría ante la inminencia de la primavera,
tiene su origen en la presión osmótica que hace que el agua de la tierra
ascienda por la cepa y salga al exterior por donde tienes realizado los cortes
de la poda anterior.
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